Диета при дискинезии кишечника

Дискинезия – это заболевание желудочно-кишечного тракта, спровоцированное комплексом расстройств двигательных функций толстой кишки. При таком недуге больной ощущает сильные органические нарушения. Это связано с тем, что органы не в состоянии выполнять свои функции в полной мере. Статистические данные показывают, что дискинезией кишечника страдают две трети всего населения планеты. А это, согласитесь, не мало.
Каковы основные меры при возникновении признаков такого заболевания? Конечно же, правильная, сбалансированная и регулярно поддерживаемая диета. Именно здоровое питание способно наладить нормальное функционирование кишечника и восстановить стул.

Что нельзя есть при дискинезии?

Диета при дискинезии кишечникаПри дискинезии нежелательно употребление пищи «на скорую руку». Забудьте о любых фастфудах, хот-догах, чипсах, шаурме, соленом или жареном арахисе, сухариках. Такие продукты не только негативно влияют на пищеварительный процесс, но и ухудшают общее состояние организма больного. Откажитесь от всевозможных сладких, мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий. Мороженое, свежая выпечка, кексы, торты, разнообразные крема, пироги, печенья и пирожные – все это необходимо полностью исключить из своего рациона. На здоровье пациента крайне негативно влияют также животные жиры, сало, масло (в больших количествах), консервы и копчености, бобовые растения, лук, редис, грибы, а также чеснок. Больным, страдающим дискинезией, нужно исключить из меню приправы и специи, пшенные крупы и алкоголь. Сладкие газированные напитки и кофе также будут лишними.

Что можно есть при дискинезии?

При дискинезии рекомендуется употреблять нежирные виды мяса и рыбы. Перед непосредственным употреблением специалисты рекомендуют их отварить. Ощутимую пользу организму могут принести горячие блюда. Бульоны, отваренные из «нежного» филе, овощные и рисовые супы, нежирные виды молочных и фруктовых блюд – все это положительно скажется на здоровье пациента, больного дискинезией. Также желательно употребление кисломолочных продуктов, отваренных или приготовленных на пару овощей, отрубей, яиц, растительных масел, меда. Отдельный разговор – фрукты. Чем больше их будет, тем скорее пациент «встанет на ноги». Фрукты и ягоды рекомендуется есть в любом виде и в любых количествах. Еду можно запивать сладким некрепким чаем, соком, молоком, отваром шиповника либо чистой водой.

Меню на день при дискинезии

Людям, регулярно страдающим дискинезией, рекомендуется следующее меню на день:

  1. Первый завтрак. Включает в себя небольшую порцию винегрета, заправленного оливковым маслом, а также творога и молока.
  2. Второй завтрак. Состоит исключительно из фруктового сока. Можно сделать ставку как на апельсиновый, так и на лимонный, яблочный, грейпфрутовый или морковный сок.
  3. Обед. Включает овощной, мясной или рисовый суп, кусочек отваренного или запеченного нежирного мяса, тушеную свеклу и компот или отвар из шиповника.
  4. Полдник. Перед ужином выпейте еще один стакан свежего прохладного сока.
  5. Ужин. Состоит из вареной рыбы, картофеля или риса, а также стакана сладкого чая.
  6. Перед сном предпочтительно употребление стакана кефира или молока.

Недельное меню при дискинезии

Недельное меню при дискинезии включает:

День Меню
Понедельник завтрак: овощной салат, любая рассыпчатая каша, кефир или молоко
обед: сборный суп из овощей, фрукты, стакан сладкого чая
ужин: запеченная рыба или отварное мясо, вареный картофель, кефир
Вторник завтрак: вареная свекла с лимонным соком, пудинг
обед: рисовый суп, тертая морковь с яблоками
ужин: гречневая крупа, филе курицы, стакан простой воды
Среда завтрак: мясной либо овощной салат, стакан сока
обед: нежирный борщ, тушеная свекла, отвар из шиповника
ужин: паровой белковый омлет, фрукты, сладкий чай
Четверг завтрак: курага, яблоко, кефир
обед: морковный суп, салат из помидоров и огурцов, компот
ужин: тушеная капуста, запеченная рыба, блины с мясом
Пятница завтрак: творог со сметаной, отварная рыба, чай
обед: куриный бульон, отваренный картофель, кабачковая икра, вода
ужин: фруктовый салат, чернослив или изюм, стакан свежего сока
Суббота завтрак: мясо в белом соусе, гречневая каша
обед: легкий рисовый суп, фрукты или свежие овощи, сок
ужин: кабачковая икра, зелень, стакан компота
Воскресенье завтрак: мясной салат, вареная свекла, молоко
обед: зеленый щи, свежая капуста, фрукты
ужин: вареный картофель, цельная говядина, морковь, чай.

Как сделать овощной бульон. Видео

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Kanmariks

    диету № 4б можно вводить 2—3 раза в день 50—100 г сырых яблок или моркови, которые употребляют в начале основного приема пищи путем медленного тщательного разжевывания или в тертом виде. Это может уменьшать вздутие живота, неустойчивость стула и другие диспепсические явления. Целесообразно использовать пюре из сырых тертых яблок. При преобладании в период приступов запоров в

Комментарии закрыты.